Panificio

Mauro
El Forner de Canton

Venezia

Ci presentiamo

Da quasi ottant'anni con l'esperienza di quattro generazioni di panificatori, Mauro El forner de Canton porta il pane nelle tavole dei veneziani, mantenendo tecniche artigianali e utilizzando solo prodotti di altissima qualità.

Mauro Bruscagnin, Maestro panettiere, pur sperimentando nell'arte bianca riesce a seguire personalmente tutto il processo di produzione, dalla scelta degli ingredienti di primissima qualità fino alla cottura. Con oltre cinquanta tipi di pane di produzione propria, il panificio sforna dal suo laboratorio anche dolci della tradizione veneziana.

Nostre specialità

Pane

Fatto come una volta

Il nostro pane è fatto con l'eccellenza delle farine italiane e lievitate naturalmente con lievito madre.

Dolci

Per colazione o quando vi va

Croissant, brioches, biscotti, tutto il dolce di Venezia.

Alimentari

Quello che ti serve

Un classico? Pane e Latte. Poi zucchero, pasta fresca, yogurt, burro...

Vieni a farci visita

Tra il ponte di Rialto e il mercato del pesce ogni giorno dalle 7:30 alle 19:30

Contatti

  • Sestiere San Polo, 603
    Rialto - Venezia
  • (+39) 041 52 31 608
  • whatsapp business
  • info @ elfornerdecanton.com
  • elfornerdecanton.com
facciata negozio